2016年12月30日 星期五
105學年 第一學期 第十八週 午餐菜色
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| 12/26 白米飯/蘑菇豬柳/薯香雙絲/炒油菜/海芽珍菇湯/香甜菊子 |
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| 12/27 糙米飯/小瓜雞丁/田園玉米/炒高麗菜/白菜蛋花湯/香甜柳丁 |
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| 12/28 什錦麵疙瘩/卡啦雞腿堡/炒有機皺葉白菜 |
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| 12/29 十穀米飯/三杯雞/龍飛鳳舞/炒大陸妹/洋芋排骨湯/香甜哈密瓜 |
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| 12/30 麥片飯/香滷干丁/黃瓜鳩蛋/炒青江菜/紅白蘿蔔湯/香甜棗子 |
2016年12月29日 星期四
2016年12月28日 星期三
2016年12月27日 星期二
2016年12月26日 星期一
2016年12月23日 星期五
105學年 第一學期 第十七週 午餐菜色
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| 12/19 白米飯/五香肉燥/小瓜玉米/炒青江菜/黃豆芽排骨湯/香甜橘子 |
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| 12/20 糙米飯/椒鹽魚排/黃瓜金菇/炒高麗菜/白菜豆腐湯/香甜柳丁 |
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| 12/21 韭香炒米粉/飄香滷蛋/炒青江菜/紅豆湯圓 |
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| 12/22 十穀米飯/咖哩雞/芹香小卷/炒大白菜/黃瓜貢丸湯/香甜蓮霧 |
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| 12/23 麥片飯/洋蔥燒豆腐/紅蘿蔔炒蛋/炒大陸妹/牛蒡鮮菇湯/香甜哈密瓜 |
2016年12月22日 星期四
2016年12月21日 星期三
2016年12月20日 星期二
冬至吃湯圓,不要臉圓圓
冬至吃湯圓，不要臉圓圓
冬至是二十四節氣中，最為重要的ㄧ個節氣，在古代冬至是個團圓的日子，因此又稱為過小年。它代表古代農業社會中，一段農忙後秋收冬藏享受心情耕耘後的悠閒時間，這段時間到處都有謝神、平安戲的演出，慶祝一年來的豐收和祈求來年的平安順暢。
在冬至吃湯圓是傳統的習俗，代表又添了一歲。
湯圓熱量表
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湯圓種類
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熱量(大卡)
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無餡小湯圓(二十粒)
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140
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花生湯圓(兩粒)
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140
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芝麻湯圓(兩粒)
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135
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豆沙湯圓(兩粒)
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120
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芋頭湯圓(兩粒)
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120
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鮮肉湯圓(兩粒)
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110
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紫米湯圓(兩粒)
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156
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白飯(一碗)
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280
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湯圓二粒皆相當於半碗飯熱量，若再加糖，則熱量更高，不容忽視。
冬至湯圓注意事項：
1.
湯圓大多是以糯米製成，比較不容易消化，腸胃功能不佳的人不宜時用過多。
2.
湯圓內餡含油脂，剛煮好時溫度高，要小心不要被燙著了。
3.
烹調方式最好採用蒸、煮或下湯，避免使用油炸，以免增加熱量及更不易消化。
4.
一般鹹湯圓的餡裡皆含有豬油，心血管疾病及血脂高患者要注意，烹調時可放入青菜，增加纖維質。
結論
記得冬至品嘗湯圓或元宵時，只要稍加留意份量和煮法，便可讓我們在享受美味之餘又不發胖。
2016年12月19日 星期一
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2016年12月14日 星期三
2016年12月13日 星期二
2016年12月12日 星期一
2016年12月9日 星期五
105學年 第一學期 第15週 午餐菜色
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| 12/5
白米飯/香滷雞腿/洋蔥炒蛋/炒A菜/牛蒡金菇湯/香甜蘋果
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| 12/6 糙米飯/鮮菇燒肉/白菜肉羹/炒大陸妹/翡翠吻魚羹/香甜橘子 |
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| 12/8 麥片飯/鐵板豆腐/海帶三絲/炒菠菜/玉米濃湯/香甜哈密瓜 |
2016年12月8日 星期四
2016年12月6日 星期二
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