吃了會幸福的食物
血清素是人體的幸福分子，控制著人的情緒與壓力，令人感覺安詳、專注、舒暢、開朗、自信、輕鬆、幸福。
如何補充營養素？
身體製造血清素的必要營養素可以從食物中攝取。如:乳製品、香蕉及堅果類食物。此外，雞肉、牛肉、波菜、巧克力、五穀雜糧、蛋、海藻等，也是能補充血清素的食物來源。
適當運動以及森林芬多精也都是使心情開朗的好方法。
以下分別介紹含有血清素食物：
1. 牛奶：含有大量的色胺酸，而色胺酸又是一種血清素的前驅物質，而此種化學傳遞物質，有誘發睡眠的功能，因此睡前喝杯熱牛奶的確對睡眠有幫助。
2. 香蕉：是色胺酸及維他命B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素，減少失眠和憂鬱。
3. 葉酸：缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，造成失眠和憂鬱症的出現。而波菜所含的葉酸最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
4. 巧克力：也富含色胺酸有助於合成血清素。而巧克力也富含鈣、鎂、鋅及維生素B6，同樣也有助於減緩經前症候群及抗慢性疲勞症候群。
5. 深海魚：魚油中的Omaga-3脂肪酸，有類似常用的抗憂鬱藥作用，即能阻斷神經傳導路徑，增加血清素分泌量。
結論
適當補充血清素會讓人有幸福的感覺，但如果同時服用抗憂鬱劑時，則需多加留意中毒狀況。
資料來源:財團法人癌症基金會
